CARDÁPIO COMPLETO CASA BONIN
Abaixo você pode conferir nosso cardápio completo. Os itens podem variar de acordo com a disponibilidade. Consulte por telefone.
FRANGO DESOSSADO
Frango Desossado Tradicional
Frango inteiro desossado, assado na brasa com tempero especial da casa.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado à Pizzaiolo
Frango desossado coberto com molho de tomate, muçarela, orégano e azeitonas pretas.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Abóbora Cabotia e Carne Seca
Frango desossado coberto com abóbora cabotiá refogada e carne seca.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Barbecue
Frango desossado coberto com um delicioso molho agridoce, acompanhado de anéis de cebola.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Casa Bonin
Frango desossado coberto com molho branco, brócolis, Catupiry, muçarela e gorgonzola.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Bacon
Frango desossado coberto com finas fatias de bacon, levado a brasa.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado ao Alho
Frango desossado coberto com alho torrado.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Provolone
Frango desossado coberto com fatias de queijo provolone, levado ao forno para gratinar.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Crocante
Frango desossado coberto com molho branco, Catupiry e batata palha.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Escondidinho
Frango desossado coberto com molho branco, Catupiry, carne seca e muçarela.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Guanabara
Frango desossado coberto com molho branco, brócolis, Catupiry, palmito, bacon e muçarela.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Lampião
Frango desossado coberto com feijão tropeiro.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Maria Bonita
Frango desossado coberto com rúcula e acelga picadas, tomate seco, alho torrado, azeitona fatiada e muçarela de búfala.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Ouro Velho
Frango desossado coberto com molho rose, Catupiry, manjericão e muçarela.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Tom Jobim
Frango desossado acompanhado de creme de milho.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Philadelphia
Frango desossado coberto com cream cheese, bacon, ervilhas frescas, champignon e muçarela.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Primavera
Frango desossado coberto com mix de vegetais refogados na manteiga.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Quatro Formaggio
Frango desossado coberto com Catupiry, provolone, muçarela e gorgonzola levado ao forno para gratinar.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Sertãozinho
Frango desossado, coberto com bacon e provolone.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Trancredão
Frango desossado coberto com rúcula picada, azeitona fatiada, bacon, alho torrado, provolone, tomate seco e muçarela.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Veneza
Frango desossado coberto com molho branco, ervilha fresca, presunto e champignon.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Mirante do Castelo
Frango desossado coberto com rodelas de tomate, cebola, muçarela e manjericão.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Bosque dos Alemães
Frango desossado coberto com couve refogada na manteiga, bacon, Catupiry e gorgonzola.
Acompanha arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado à Carreteiro
Frango Desossado tradicional servido de arroz carreteiro.
Acompanha farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
PRATOS
File a Teppan
Filé mignon feito na chapa, coberto com tomate e cebola em rodelas e queijo muçarela, levado ao forno para gratinar.
Acompanha: Arroz.
Serve 2 pessoas.
Filé mignon (Para 1 pessoa)
2 medalhões feito na brasa.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Filé mignon (Para 2 pessoas)
4 medalhões feito na brasa.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Filé mignon ao molho madeira (Para 2 pessoas)
4 medalhões feito na brasa, coberto com molho madeira e champignon.
Acompanha: Arroz com brócolis e alho torrado ou arroz a grega.
Badejo ao Molho de Camarão
Lombo de badejo empanado e frito, coberto com molho pomodoro, leite de coco, tomate, pimentão, cebola, azeitona e camarão.
Acompanha arroz, farofa e salada de alface americana.
Serve 3 pessoas.
Ilha da madeira
Medalhão de mignon feito na brasa, coberto com molho madeira e champignon, servido com risoto de parmesão.
Serve 1 pessoa.
Risoto com rúcula
Risoto feito com tomate seco e muçarela de búfala.
Serve 1 pessoa.
FILÉ PARMEGIANA
Filé de Frango à Parmegiana
Serve de 2 a 3 pessoas.
Filé Mignon à Parmegiana
Serve de 2 a 3 pessoas.
Filé de Frango Veneza
(Creme Branco, muçarela, ervilhas frescas, champignon, presunto e catupiry)
Filé mignon Imperial
(Creme Branco, muçarela, palmito palmeira real e parmesão)
Filé Três Queijos
(Creme Branco, Catupiry, muçarela e gorgonzola)
Filé de Badejo
(Molho de tomate, ervilhas frescas, muçarela e parmesão)
(TODOS OS PRATOS ACOMPANHAM ARROZ E FRITAS)
PORÇÕES
Bolinho de Bacalhau (unidade)
Bolinho de Bacalhau porção (06 unid)
Croquete do Joca (10 unid)
Croquete de carne preparado na casa.
Frango Desossado à Passarinho
Frango inteiro desossado, temperado com especialidades da casa, empanado e frito.
Acompanha: Molho de alho.
Isca de peixe
Filé de peixe empanado e frito.
Acompanha: Molho Tártaro
Torresminho
Preparado na casa.
PORÇÕES
Fritas
Fritas cheddar e bacon
Polenta Palito
Mandioca frita
Provolone à milanesa
Batata do Joca
SALADAS
Acelga com alho
Salada da Casa
Folhas de rúcula, alface americana, tomate cereja, ervilha fresca, muçarela de búfala, azeitonas, rodelas de palmito, ovos cozidos, champignon e cebola.
Rúcula
(Temperada com tempero especial da casa)
Rúcula com cebola
(Temperada com tempero especial da casa)
Rúcula com tomate e cebola
(Temperada com tempero especial da casa)
Rúculete
Salada de rúcula coberta com cebola em conserva da casa.
Rúcula com palmito
Salada de rúcula, com tomate, palmito e cebola.
(Temperada com tempero especial da casa)
Caprese da Casa
Salada de rúcula, tomate seco, muçarela de búfala, salpicada com alho torrado.
MARMITEX DE FRANGO DESOSSADO
Marmitex Pizzaiolo
1/3 do frango desossado, coberto com molho de tomate, muçarela, orégano e azeitona preta.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Barbecue
1/3 do frango desossado, coberto com molho barbecue e anéis de cebola.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Alho
1/3 do frango desossado, coberto com alho torrado preparado na casa.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Crocante
1/3 do frango desossado coberto com molho branco, Catupiry e batata palha.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Ouro Velho
1/3 do frango desossado, coberto com molho rose, Catupiry, manjericão e muçarela.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Provolone
1/3 do frango desossado coberto com queijo provolone.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Tom Jobim
1/3 do frango desossado coberto com creme de milho.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Tradicional
1/3 do frango desossado tradicional.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Verão
1/3 do frango desossado tradicional, acompanhado com mix de legumes refogados na manteiga.
Acompanha arroz e feijão.
Marmitex Lampião
1/3 do frango desossado coberto com feijão tropeiro.
Acompanha arroz e vinagrete.
Marmitex Philadelphia
1/3 do frango desossado coberto com cream cheese, bacon, ervilhas, champignon e muçarela.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Provolone e Alho
1/3 do frango desossado coberto com fatias de provolone e alho torrado.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
CERVEJAS
Heineken
Estrella Galicia
CHOPP 300ml
Pilsen
Legionária Weisen
Amber Ale
Forasteira Ipa
Amber Ale
CHOPP PINT 500ml
Legionária Weisen
Amber Ale
Forasteira Ipa
Amber Ale
(CHOPP CAMPINAS CERVEJARIA)
DRINKS
Graciosa
Gin Tanqueray, limão siciliano, zimbro, tônica e alecrim
Garota de Ipanema
Gin Tanqueray e energético de coco
Tropicália
Gin Tanqueray, energético de melancia e hortelã
Aperol Spritz
Aperol, água gaseificada, prosecco, laranja e gelo
Negroni
VINHOS
Gato Negro Sauvignon
Casal Garcia Tinto
Concha y Toro Sauvignon
Taça seco ou suave
Vinho branco seco
DOSES
Domecq
Red Label
Jack Daniel’s
Absolut
Boazinha
Steinhager
CAIPIRINHAS
Cachaça, Smirnoff, Saque e Absolut.
(FRUTAS: Limão, Frutas Vermelhas, Lima da pérsia)
SUCOS
Limão
Abacaxi
Morango
Caju
Laranja
Maracujá
Abacaxi com hortelã
Uva
(Del Valle)
BEBIDAS DIVERSAS
Coca-Cola Lata
Fanta Laranja
Guarana lata
Citrus
Soda limon
H2O
Tônica
Água
SOBREMESAS
Café
Creme de papaya com licor de cassis
Gran Gateau
Petit Gateau
FRANGO DESOSSADO
Frango Desossado Tradicional
Frango inteiro desossado, assado na brasa com tempero especial da casa.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado à Pizzaiolo
Frango desossado coberto com molho de tomate, muçarela, orégano e azeitonas pretas.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Abóbora Cabotia e Carne Seca
Frango desossado coberto com abóbora cabotiá refogada e carne seca.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Barbecue
Frango desossado coberto com um delicioso molho agridoce, acompanhado de anéis de cebola.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Casa Bonin
Frango desossado coberto com molho branco, brócolis, Catupiry, muçarela e gorgonzola.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Bacon
Frango desossado coberto com finas fatias de bacon, levado a brasa.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado ao Alho
Frango desossado coberto com alho torrado.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Provolone
Frango desossado coberto com fatias de queijo provolone, levado ao forno para gratinar.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Crocante
Frango desossado coberto com molho branco, Catupiry e batata palha.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Escondidinho
Frango desossado coberto com molho branco, Catupiry, carne seca e muçarela.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Guanabara
Frango desossado coberto com molho branco, brócolis, Catupiry, palmito, bacon e muçarela.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Lampião
Frango desossado coberto com feijão tropeiro.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Maria Bonita
Frango desossado coberto com rúcula e acelga picadas, tomate seco, alho torrado, azeitona fatiada e muçarela de búfala.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Ouro Velho
Frango desossado coberto com molho rose, Catupiry, manjericão e muçarela.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Tom Jobim
Frango desossado acompanhado de creme de milho.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas
Frango Desossado Philadelphia
Frango desossado coberto com cream cheese, bacon, ervilhas frescas, champignon e muçarela.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Primavera
Frango desossado coberto com mix de vegetais refogados na manteiga.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Quatro Formaggio
Frango desossado coberto com Catupiry, provolone, muçarela e gorgonzola levado ao forno para gratinar.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Sertãozinho
Frango desossado, coberto com bacon e provolone.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Trancredão
Frango desossado coberto com rúcula picada, azeitona fatiada, bacon, alho torrado, provolone, tomate seco e muçarela.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Veneza
Frango desossado coberto com molho branco, ervilha fresca, presunto e champignon.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Mirante do Castelo
Frango desossado coberto com rodelas de tomate, cebola, muçarela e manjericão.
Acompanha: Arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado Bosque dos Alemães
Frango desossado coberto com couve refogada na manteiga, bacon, Catupiry e gorgonzola.
Acompanha arroz, farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
Frango Desossado à Carreteiro
Frango Desossado tradicional servido de arroz carreteiro.
Acompanha farofa e vinagrete.
Serve 3 pessoas.
PRATOS
Filé de Frango à Parmegiana
Acompanha Arroz e fritas.
Serve de 2 a 3 pessoas.
Filé Mignon à Parmegiana
Acompanha arroz e fritas.
Serve de 2 a 3 pessoas.
File a Teppan
Filé mignon feito na chapa, coberto com tomate e cebola em rodelas e queijo muçarela, levado ao forno para gratinar.
Acompanha: Arroz.
Serve 2 pessoas.
Costela no Bafo
Costela preparada em fogo brando por 12 horas.
Acompanha: Arroz, farofa, vinagrete, salada de rúcula e mandioca.
Serve até 3 pessoas.
Picanha (Para 1 pessoa)
2 medalhões preparados na brasa.
Acompanha: Arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Picanha (Para 2 pessoas)
4 medalhões preparados na brasa.
Acompanha: Arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Filé mignon no espeto (Para 1 pessoa)
Espeto de mignon com 2 medalhões feito na brasa, com cebola e tomate.
Acompanha: Arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Filé mignon no espeto (Para 2 pessoas)
Espeto de mignon com 4 medalhões feito na brasa, com cebola e tomate.
Acompanha: Arroz, feijão, farofa e vinagrete
Badejo ao Molho de Camarão
Lombo de badejo empanado e frito, coberto com molho pomodoro, leite de coco, tomate, pimentão, cebola, azeitona e camarão.
Acompanha arroz, farofa e salada de alface americana.
Serve 3 pessoas.
Pintado na brasa (Para 1 pessoa)
2 postas de lombo de pintado, tomate e cebola, servidos no espeto
Acompanha: Arroz à grega, molho tártaro, fritas e salada de rúcula.
Pintado na brasa (Para 2 pessoas)
4 postas de lombo de pintado, tomate e cebola, servidos no espeto.
Acompanha: Arroz à grega, molho tártaro, fritas e salada de rúcula.
Mignon ao molho madeira
Medalhão de mignon feito na brasa, coberto com molho madeira e champignon, servido com risoto de parmesão.
Serve 1 pessoa.
Risoto com rúcula
Risoto feito com tomate seco e muçarela de búfala.
Serve 1 pessoa
PORÇÕES
Bolinho de Bacalhau (unidade)
Bolinho de Bacalhau porção (06 unid)
Croquete do Joca (10 unid)
Croquete de carne preparado na casa.
Mini croquete com gorgonzola (10 unid)
Croquete de carne com recheio de queijo gorgonzola, preparado na casa.
Frango Desossado à Passarinho
Frango inteiro desossado, temperado com especialidades da casa, empanado e frito.
Acompanha: Molho de alho.
Frango à Passarinho
Frango inteiro cortado e frito, salpicado com alho torrado e salsa
Isca de peixe
Filé de peixe empanado e frito.
Acompanha: Molho Tártaro
Torresminho
Preparado na casa.
Fritas
Polenta Palito
Mandioca frita
SALADAS
Acelga com alho
Salada da Casa
Folhas de rúcula, alface americana, tomate cereja, ervilha fresca, muçarela de búfala, azeitonas, rodelas de palmito, ovos cozidos, champignon e cebola.
Rúcula
(Temperada com tempero especial da casa)
Rúcula com cebola
(Temperada com tempero especial da casa)
Rúcula com tomate e cebola
(Temperada com tempero especial da casa)
Rúculete
Salada de rúcula coberta com cebola em conserva da casa.
Rúcula com palmito
Salada de rúcula, com tomate, palmito e cebola.
(Temperada com tempero especial da casa)
Caprese da Casa
Salada de rúcula, tomate seco, muçarela de búfala, salpicada com alho torrado.
MARMITEX DE FRANGO DESOSSADO
Marmitex Pizzaiolo
1/3 do frango desossado, coberto com molho de tomate, muçarela, orégano e azeitona preta.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Barbecue
1/3 do frango desossado, coberto com molho barbecue e anéis de cebola.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Alho
1/3 do frango desossado, coberto com alho torrado preparado na casa.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Crocante
1/3 do frango desossado coberto com molho branco, Catupiry e batata palha.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Ouro Velho
1/3 do frango desossado, coberto com molho rose, Catupiry, manjericão e muçarela.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Provolone
1/3 do frango desossado coberto com queijo provolone.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Tom Jobim
1/3 do frango desossado coberto com creme de milho.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Tradicional
1/3 do frango desossado tradicional.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete.
Marmitex Verão
1/3 do frango desossado tradicional, acompanhado com mix de legumes refogados na manteiga
Acompanha arroz e feijão
Marmitex Lampião
1/3 do frango desossado coberto com feijão tropeiro.
Acompanha arroz e vinagrete.
Marmitex Philadelphia
1/3 do frango desossado coberto com cream cheese, bacon, ervilhas, champignon e muçarela.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete
Marmitex Veneza
1/3 do frango desossado coberto com molho branco, Catupiry, presunto, ervilhas e champignon
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete
Marmitex Provolone e Alho
1/3 do frango desossado coberto com fatias de provolone e alho torrado.
Acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete
(AS MARMITAS VERÃO, VENEZA E PHILADELPHIA SÃO FEITAS APENAS DE TERÇA A SEXTA)
CERVEJAS
Colorado Ribeirão 600ml
Colorado Appia 600ml
Patagônia Amber 740ml
Brahma duplo malte 600ml
Original 600ml
Heineken 600ml
Beck’s 600ml
Beck’s 330ml
Stella Artois 330ml
Cerveja sem álcool 330ml
Corona 330ml
CHOPP
Chopp Brahma (300ml)
Chopp Brahma Black (430ml)
DRINKS
Graciosa
Gin Tanqueray, limão siciliano, zimbro, tônica e alecrim
Garota de Ipanema
Gin Tanqueray e energético de coco
Tropicália
Gin Tanqueray, energético de melancia e hortelã
Aperol Spritz
Aperol, água gaseificada, prosecco, laranja e gelo
Margarita
Tequila, cointreau, suco de limão e gelo
Negroni
VINHOS
Gato Negro Sauvignon
Casal Garcia Tinto
Concha y Toro Sauvignon
Taça seco ou suave
DOSES
Domecq
Red Label
Jack Daniel’s
Absolut
Boazinha
Steinhager
CAIPIRINHAS
Cachaça, Smirnoff, Saque e Absolut.
(FRUTAS: Limão, Abacaxi, Frutas Vermelhas, Morango, Kiwi, Maracujá, Lima da pérsia)
SUCOS
Limão
Abacaxi
Morango
Acerola
Caju
Laranja
Maracujá
Melancia
Abacaxi com hortelã
BEBIDAS DIVERSAS
Coca-Cola Lata
Fanta Laranja
Guarana lata
Pepsi lata
Citrus
Soda limon
H2O
Tônica
Água
SOBREMESAS
Café
Taça de sorvete de creme com calda de chocolate
Creme de papaia com licor de cassis
Gran Gateau
Petit Gateau, sorvete de creme, calda de chocolate, leite condensado, fruta picada e sorvete palito Magnum
Petit Gateau
